Уважаемые руководители предприятий общественного питания, индивидуальные предприниматели!

21.11.2017

26 и 27 ноября 2017 г. на территории города Сарапула состоится цикл обучающих семинаров для рестораторов, барменов и официантов.

Эксперты семинара: Файзельов Ренат (представитель барменской ассоциации России в Ижевске) и Владимир Зубков (дипломированный сомелье, выпускник винной
школы Семена Соловьева в Екатеринбурге).

Для регистрации на семинаре необходимо подать заявку до 24 ноября 2017 года на torg @saradmin.udmnet.ru или по телефону (34147)41882 – Алабужева Ольга Юрьевна.

Программа семинара

26 ноября Формирование винной карты. Эксперт Р.Файзельов
09:30-10:00	Регистрация
10:00-11:30	Виноделие, разновидности вина
11:30-13:00	Подача вина
13:00-14:00	Перерыв
14:00-15:00	Правила сочетания с блюдами
15:00-16:00	Дегустация вин
27 ноября Формирование барной карты. Эксперт В.Зубков
09:30-10:00	Регистрация
10:00-11:00	Как все начиналось
11:00-12:00	Искусство быть барменом
12:00-13:00	Перерыв
13:00-14:00	История создания крепких напитков
14:00-15:00	Классические коктейли. Включает мини практику
15:00-16:00	Современные тенденции в коктейлях. Как применить в своем баре